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一首古诗的新考

2026-01-30

筑牢“老字号”根基

六月三日是揚成武将军视察易县曲城酒厂三十三周年，也是酒厂酒文化活动日，今年的主题是“举全厂之力，筑牢老字号根基”。

2026-06-04

恭喜河北省易县曲城酒厂 入围 保定老字号

2026-01-15

易州记忆 | 许振轩：永恒的记忆

2026-01-15

燕都陈酿-------2021国际酒类(中国)大奖赛四大榜单出炉！

11月1日，备受业内瞩目的2021国际酒类(中国)大奖赛评选结果重磅发布。四大榜单分别为烈酒榜单、葡萄酒榜单、黄酒榜单、酒体与包装设计榜单!

2022-06-24

怎样正确品酒

品酒的第一歩是看色，举杯对光验试，观察酒的色泽。若发现酒在透明度上浑浊、沉淀、有悬浮物等，应视为不合格。

2021-09-26

白酒定制需要注意哪些问题

随着社会的发展，白酒已经不再只是单纯地买到即可，很多人会选择定制酒，能够彰显个人或者企业的形象和地位，还有宣传和纪念的意义，更能以表诚心。私人定制酒是一款非常能体现自身档次的酒水，因为白酒定制厂家在把某款定制酒交给客户之后，这款酒的品牌以及名称都不能再次使用，给了人们很大的专属满足感。

2022-01-25

浓香型白酒中到底有哪些香？

浓香型白酒的特点是窖香浓郁，香味协调。其主要成分以己酸乙酯为主体。以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高粱为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。浓香型白酒以“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型”名扬海内外。

2021-09-26

白酒基础知识简介

一般来说，酒是由谷物或粮食淀粉转化的可发中国白酒，白酒是中国传统蒸馏酒。又称「烧酒」及「白干」。中国白酒以谷物及薯类等富含淀粉的作物为原料，经过发酵蒸馏而成。酒度一般都在40度以上，但目前已有40度以下之低度酒酵的糖或水果中直接可发酵的糖，经微生物酵母菌的作用进一步转变成酒精和二氧化碳的结果。

2022-06-24

粮液中有哪五种粮食？

五粮液中的“五粮”是指哪五种酿酒的粮食？ “五粮液酒”是浓香型白酒的杰出代表，以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，经陈年老窖发酵，精心勾兑而成。

2022-06-24